jarmarki świąteczne

świąteczne jarmarki mają w sobie to coś - niby kiczowato, kolorowo, krzykliwie ale panujący nastrój udziela się wszystkim i po prostu mega miło jest powałęsać się z kubkiem grzanego wina po małym placyku - poobserwować dzieciaki na karuzeli, podjeść truskawek w czekoladzie i dokonać zakupu oczywiście a jakże pięknej, papierowej gwiazdy, która z dumą zawiśnie w oknie i przez wiele lat będzie jeszcze przypominać nam ten moment i to miejsce...

Źródło: archiwum własne

Luciadag

Zwyczaj celebrowania dnia św. Łucji wyjątkowo mocno osadzony jest w tradycji protestanckiej Szwecji ale niewiele wspólnego ma z oddawaniem hołdu świętej.

Obok święta Midsommer to chyba jedno z najchętniej obchodzonych świąt:)

Lucia, ta która niesie światło i ciepło podczas  mrocznych, zimowych dni...

The night treads heavily
around yards and dwellings
In places unreached by sun,
the shadows brood
Into our dark house she comes,
bearing lighted candles,
Saint Lucia, Saint Lucia.

Oficjalne obchody koncentrują się wokół pochodów organizowanych na głównych ulicach miast - uczestnicy pochodów przebrani w długie, białe suknie z wiankami na głowach niosą świece i śpiewają tradycyjne piosenki o Łucji.

Święto obchodzone jest także w mniej formalnym charakterze w szkołach, klubach, domach opieki, parafiach i domach prywatnych.

W tym dniu szczególnym przysmakiem są  szafranowe bułeczki zwane lussekatter:)

Źródło: Helene Wahlman fot., livinginside.it, ambasada Szwecji
 

glogg czyli grzane wino po raz pierwszy

Glogg to rodzaj grzanego wina, bardzo popularny w całej Skandynawii. Serwowany przez cały okres adwentu i Bożego Narodzenia.

Zacznijmy od przepisu, a więc potrzebne nam będą:

-  butelka czerwonego wina
- ok. 1/2 szklanki cukru (wg. uznania)
- starta skórka z 1/4 pomarańczy
- 1 mały korzeń imbiru
- 2 kawałki cynamonu
- 10szt. goździków
- kilka pestek kardamonu
- rodzynki, migdały.

Wygotowujemy przyprawy w 2l wody (ilość wody można zmniejszyć) przez ok. 30min, przecedzamy przez sitko, wywar mieszamy z winem, dodajemy cukru do smaku,  dla "podkręcenia" można dodać wódki - 

absolutnie nie gotujemy tylko podgrzewamy!

Wersja zdecydowanie mniej skomplikowana to:

kupujemy butelkę bezalkoholowego glogga w sklepie Ikea czy Duka, podgrzewamy, dodajemy wódki:)

Serwujemy z dodatkiem rodzynek czy migdałów (które podajemy w małych miseczkach) - na dno, najlepiej szklanych kubeczków wsypujemy po łyżeczce i zalewamy gloggiem.

Pychotka!

Glogg smakuje równie wybornie po długim spacerze w mroźny grudniowy dzień jak i po udanych, świątecznych  zakupach na głównej ulicy handlowej. Mam nadzieję, że nasi handlowcy wzorem niektórych w Szwecji rozpoczną miły zwyczaj częstowania Klientów grzanym winem (oczywiście bezalkoholowym:)) z dodatkiem imbirowych ciasteczek!

 

 

 

 Źródło: Marcus Nilson photography, Pinterst

 

 

 
   

zima

zima w obiektywie Birgitte Wolfgang Drejer 

więcej na http://birgittawolfgangdrejer.com/

światło

nastała właśnie pora roku kiedy najmocniej odczuwamy skutki jego niedostatku - naturalnego światła

według lekarzy przyczyna zimowo-jesiennej chandry, codziennych smutków a nawet depresji, też tak mam i nic na to nie poradzę

Mieszkańcy Północy już dawno doszli do wniosku, że "jak się nie ma co się lubi to się lubi co się ma" i... zaprosili do domu światło - przez sposób w jaki projektowane są domy, umiłowanie jasnej kolorystyki i zastosowanie sztucznego oraz naturalnego oświetlenia w baaardzo intensywny sposób 

latarnie na gankach i w ogrodach, lampy w oknach, na parapetach, świece w każdej ilości

mój faworyt to małe lampki ustawione  prawie na każdym parapecie - nie gaszone po wyjściu mieszkańców, po powrocie do domu sprawiają, że już z daleka dom wygląda jak ciepła i przytulna przystań do której wraca się z przyjemnością

 

 żywy ogień - gwarancja przytulnej atmosfery i naturalnego ciepła

  

świąteczna wariacja na temat oświetlenia:)

wnętrze skąpane w bieli odbija naturalne światło wpadające do wnętrz przez ogromne przeszklenia

Villa M-2 Lindvall Malmo Sweden

 architektura tworzona z myślą o zintegrowaniu wnętrza z otoczeniem

  

na koniec mistrz wykorzystania światła we wnętrzu Tadao Ando- pomimo surowości betonowych ścian światło przepięknie filtrowane jest do wnętrza - masterpiece:)

 

kartki świąteczne a wraz z nimi....

Z początkiem grudnia zaczynamy powoli myśleć o pieczeniu kruchych pierników, aby zdążyły "odleżeć" do świąt, negocjujemy z św. Mikołajem jaki prezent dla kogo, planujemy wystrój domu i wigilijny jadłospis.  

Nie wiem czy zwyczaj wysyłania świątecznych życzeń tradycyjną metodą - ze znaczkiem, kopertą i ręcznie wypisanym tekstem jeszcze jest podtrzymywany w waszych domach - ja jestem wielkim zwolennikiem takiej formy pamięci o dalszych krewnych czy rodzinie w tym szczególnym okresie roku. Wiem, wiem wszyscy zabiegani, nie ma czasu...ale czy wysłany w pośpiechu sms w wigilijny poranek jest autentyczny i od serca hmmm

do świątecznych życzeń można dołączyć kawałek opłatka, kilka samodzielnie upieczonych pierniczków albo...kuchenny ręczniczek

w ubiegłym roku otrzymałam ze Szwecji, gdzie podobno panuje taka tradycja, wraz z kartą świąteczną śliczny, dekoracyjny ręczniczek kuchenny z motywem Bożonarodzeniowym 

świetny pomysł, łatwo zapakować wraz z kartką i gałązką jodłową, a zaskoczenie i radość osoby obdarowanej gwarantowane

poniżej kilka propozycji ze sklepu, a wszystkie wzory znajdziecie tutaj życzę wielu inspiracji w trakcie przygotowywania świątecznych kartek z niespodzianką:)

Produkty firm Almedahls, By Nord - zdjęcia serwisy prasowe firm

grudzień

no i wystartował - grudzień - sypnął śniegiem, za oknem biało, mnóstwo sikorek, a w oknach domów wieczorami pojawiają się lampiony, świece, stroiki adwentowe

poniżej moja niepełna jeszcze wersja adwentowej dekoracji - brakuje jeszcze zielonych gałązek i numerków, które wykonane będą z ozdobnego sznurka i patyczków